🏛️ Plaza de Mayo et le Centre Historique
Le cœur politique et historique de l'Argentine, où les révolutions et les célébrations ont lieu.
- Casa Rosada : Le palais présidentiel rose, célèbre pour son balcon d'où Eva Perón (Evita) s'adressait aux foules. On dit qu'il est rose parce qu'il était peint avec un mélange de chaux et de sang de bœuf, ou pour symboliser l'union des deux partis politiques rivaux (rouge et blanc).
- Catedral Metropolitana : L'église du Pape François avant qu'il ne devienne Pape. Son extérieur néoclassique ressemble plus à un temple grec qu'à une église catholique.
- El Obelisco : Le symbole de Buenos Aires, situé sur l'Avenue 9 de Julio (l'avenue la plus large du monde). C'est le point de ralliement pour toutes les célébrations sportives.
🎨 San Telmo et La Boca : L'Âme Bohème
Les quartiers les plus anciens et les plus colorés de la ville.
- San Telmo : Le plus vieux quartier, avec ses rues pavées, ses antiquaires et ses manoirs coloniaux délabrés mais charmants. Le dimanche, la Feria de San Telmo (marché d'antiquités) s'étend sur des kilomètres. La Plaza Dorrego est l'endroit idéal pour voir des danseurs de tango de rue.
- La Boca : Le célèbre quartier portuaire coloré. La rue "Caminito", avec ses maisons en tôle peinte de couleurs vives, est un musée à ciel ouvert. C'est touristique mais incontournable. C'est aussi la maison du célèbre stade de football "La Bombonera" (Boca Juniors).
🌳 Palermo : Le Quartier Branché
Le plus grand quartier de la ville, divisé en sous-quartiers comme Palermo Soho et Palermo Hollywood.
- Palermo Soho : Le centre de la mode, du design et des cafés. C'est l'endroit pour faire du shopping dans les boutiques indépendantes, boire des cocktails artisanaux et observer les gens. Les rues sont bordées d'arbres et de street art coloré.
- Bosques de Palermo : Le poumon vert de la ville. Un immense parc avec une roseraie (Rosedal), des lacs (avec pédalos) et le magnifique Jardin Japonais. Parfait pour une promenade le week-end.
⚰️ Recoleta : L'Élégance Parisienne
Le quartier le plus riche et le plus européen, avec ses bâtiments de style français et ses boutiques de luxe.
- Cimetière de Recoleta : Une nécropole incroyable, classée parmi les plus beaux cimetières du monde. C'est une ville miniature de mausolées en marbre, de statues et de vitraux. C'est ici que repose Evita Perón.
- Floralis Genérica : Une immense fleur en métal et aluminium qui s'ouvre le matin et se ferme le soir grâce à un système hydraulique.
- El Ateneo Grand Splendid : Souvent citée comme la plus belle librairie du monde. C'est un ancien théâtre magnifique transformé en librairie, où l'on peut lire un livre dans les anciennes loges ou boire un café sur la scène.
🥩 Steak, Vin et Gastronomie
L'Argentine est le paradis des carnivores, mais la scène culinaire va bien au-delà.
- Asado (Barbecue) : Le steak argentin est légendaire. Commandez un "Bife de Chorizo" (faux-filet) ou un "Ojo de Bife" (entrecôte). Les portions sont énormes. Don Julio est célèbre, mais La Cabrera ou El Pobre Luis sont aussi excellents.
- Malbec : Le vin rouge emblématique de l'Argentine. Il est riche, velouté et accompagne parfaitement la viande.
- Empanadas : Des chaussons fourrés à la viande, au fromage, au maïs (humita) ou au poulet. L'encas parfait et bon marché.
- Dulce de Leche : La confiture de lait argentine. On en met partout : sur les toasts, dans les gâteaux et surtout dans les Alfajores (biscuits sandwichs enrobés de chocolat).
💃 Tango : Plus qu'une Danse
Le tango est né ici, dans les bordels et les quartiers pauvres, avant de conquérir le monde.
- Milongas : Ce sont les salles de bal où les locaux vont danser. La Viruta ou Salon Canning sont des classiques. Prenez un cours pour débutants avant que la vraie soirée ne commence (tard !).
- Spectacles de Tango : Pour une expérience plus théâtrale (et touristique), avec dîner et orchestre live. Café de los Angelitos ou Rojo Tango offrent des spectacles éblouissants.
🏨 Où Séjourner à Buenos Aires
- Palermo : Pour la vie nocturne, les boutiques et les meilleurs restaurants. Ambiance jeune et branchée.
- Recoleta : Pour le luxe, la sécurité et l'architecture classique. Plus calme et résidentiel.
- San Telmo : Pour le charme bohème, l'histoire et les petits budgets. Attention, certaines rues peuvent être moins sûres la nuit.
- Puerto Madero : Le quartier des docks rénovés. Moderne, sûr, haut de gamme, mais un peu sans âme et isolé du reste de la ville.
⚽ Football et Passion
Le football est une religion en Argentine, et Buenos Aires en est le temple.
- La Bombonera : Le stade mythique de Boca Juniors à La Boca. Même si vous n'aimez pas le football, l'ambiance et l'histoire du lieu sont saisissantes. Visitez le musée de la "Pasión Boquense".
- El Monumental : Le stade de River Plate, le grand rival de Boca. C'est le plus grand stade du pays et le siège de l'équipe nationale.
- Jours de match : Si vous avez la chance d'assister à un "Superclásico" (Boca vs River), préparez-vous à une expérience intense et bruyante que vous n'oublierez jamais.
🛍️ Shopping et Marchés
De l'artisanat local au design contemporain, le shopping est varié.
- Feria de Mataderos : Un marché dominical authentique à la périphérie de la ville, célébrant les traditions gauchos. On y trouve de l'artisanat, de la nourriture traditionnelle, de la musique folklorique et des démonstrations équestres. C'est loin des circuits touristiques habituels.
- Galerías Pacífico : Un centre commercial sur la rue Florida (piétonne) qui est une œuvre d'art en soi. Le bâtiment Beaux-Arts est décoré de fresques murales magnifiques. Idéal pour les marques internationales et le cuir argentin.
- Cuir : L'Argentine est célèbre pour la qualité de son cuir. Murillo Street (dans le quartier de Villa Crespo) est la zone des outlets pour les vestes et sacs en cuir.
🚇 Guide Pratique de Buenos Aires
- Argent : Apportez des espèces ! Le taux de change officiel est très bas. Le "taux bleu" (marché parallèle) ou le taux MEP (pour les cartes étrangères) vous donne presque le double de pesos. Western Union offre aussi un excellent taux.
- Sécurité : Soyez vigilant avec votre téléphone dans la rue (vols à l'arraché). Restez dans les zones touristiques la nuit.
- Transport : Le métro (Subte) est vieux mais efficace. Les taxis et Uber sont bon marché et sûrs. La marche est le meilleur moyen de voir l'architecture.
- Adaptateur : Prises de type I (comme en Australie/Chine) ou type C (Europe). Le voltage est 220V.
❓ FAQ : Visiter Buenos Aires
Faut-il parler espagnol ?
C'est très utile. L'anglais est parlé dans les hôtels et les zones touristiques, mais moins ailleurs. Les Argentins sont très communicatifs et feront l'effort de comprendre.
Est-ce une ville chère ?
Pour les étrangers, c'est l'une des capitales les moins chères du monde en ce moment, à condition d'utiliser le bon taux de change.
Combien de temps rester ?
Au moins 4 ou 5 jours pour voir les principaux quartiers sans courir. La ville est immense.
