Dar es Salaam, Tanzania

El puerto de Dar es Salaam no es solo logística; es teatro puro y el motor de Tanzania.

Mercado de Pescado de Kivukoni: Ven al amanecer (6:30 AM) para ver el caos vibrante de los barcos dhow descargando la captura de la noche. La subasta de pescado es ruidosa, frenética y fascinante. Es el lugar más fotogénico de la ciudad, pero prepárate para el olor intenso y el suelo resbaladizo.
Ferri a Zanzíbar: La terminal de ferris de Azam Marine es tu puerta de entrada al paraíso. El viaje en barco rápido de 2 horas a Stone Town es una experiencia en sí misma, cruzando las aguas azules del Océano Índico.

"Dar es Salaam" significa "Remanso de Paz" en árabe, un nombre irónico para esta ciudad tan enérgica.

Museo Nacional y Casa de la Cultura: Aquí es donde aprendes sobre la historia profunda de Tanzania, desde los fósiles de la Garganta de Olduvai (incluido el cráneo del "Hombre Nutcracker") hasta la historia colonial y la lucha por la independencia.
Monumento Askari: Una estatua de bronce en el centro de una rotonda concurrida, dedicada a los soldados nativos africanos que lucharon en la Primera Guerra Mundial. Es el punto de referencia más famoso del centro de la ciudad.
Catedral de San José: Una iglesia gótica construida por misioneros alemanes que parece transportada desde Baviera, pero rodeada de palmeras y el calor tropical.

Al norte del centro, la Península de Msasani es donde Dar se relaja.

Coco Beach (Oyster Bay): La playa pública más popular. Los fines de semana es una fiesta de familias locales, música, fútbol playa y puestos de comida. No es la mejor para nadar, pero sí para observar a la gente y absorber la cultura local.
Masaki y Slipway: El distrito de expatriados y élite local. El Slipway es un centro comercial al aire libre frente al mar con hoteles boutique, librerías y los mejores lugares para ver la puesta de sol con un cóctel en la mano.

La comida en Dar es una deliciosa mezcla de especias árabes, currys indios e ingredientes africanos.

Mishkaki: Brochetas de carne marinadas (generalmente de res o cabra) asadas a la parrilla sobre carbón en la calle. El aroma humo y especiado es el perfume de la ciudad por la noche.
Chipsi Mayai: El plato callejero no oficial de Tanzania. Es una tortilla de papas fritas (literalmente papas fritas mezcladas con huevo y fritas nuevamente). Grasoso, reconfortante y se sirve con salsa de tomate y ensalada kachumbari.
Restaurante Mamboz: Famoso por su pollo a la parrilla y sus grandes porciones. Una institución local para una comida abundante y auténtica.

Cooperativa de Artes Tingatinga: Visita el lugar donde nació este estilo de pintura único de Tanzania (colores brillantes, animales caricaturescos, pintura de esmalte de bicicleta). Puedes ver a los artistas trabajando y comprar lienzos originales directamente de ellos a precios justos.
Mercado de Tallas de Madera de Mwenge: Un mercado enorme dedicado a las esculturas de ébano Makonde. Desde pequeñas figuras hasta puertas talladas intrincadamente. Recuerda regatear; es parte del juego.
Mercado de Kariakoo: No es turístico, es real. El mercado más grande de África Oriental. Es caótico, ruidoso y vende absolutamente todo. Ve con un guía local para no perderte y mantén tus objetos de valor seguros.
Museo de la Aldea (Village Museum): Un museo al aire libre que muestra casas tradicionales de tamaño real de las diversas tribus de Tanzania. Es interactivo; a menudo hay grupos de danza Ngoma actuando.

A 75 km al norte de Dar se encuentra Bagamoyo, Patrimonio de la Humanidad.

Historia Oscura y Bella: Fue el principal puerto de comercio de esclavos de África Oriental y la primera capital de la África Oriental Alemana. Las ruinas de coral, la vieja iglesia y el fuerte alemán cuentan una historia inquietante pero fascinante. El nombre "Bwaga-Moyo" significa "Depón tu corazón", refiriéndose a la desesperación de los esclavos que dejaban su patria.

Bajajis: Los auto-rickshaws de tres ruedas son la forma más rápida y barata de moverse por el tráfico para distancias cortas. Negocia el precio antes de subir. Son divertidos y ventilados.
Saludos Suajili: Aprende un poco: "Mambo?" (¿Qué pasa?) se responde con "Poa" (Genial). A los mayores se les saluda con respeto: "Shikamoo", a lo que responden "Marahaba". Usar estas palabras te abrirá muchas puertas y sonrisas.
Hora Suajili (Saa za Kiswahili): Ten cuidado con la hora. En la cultura tradicional suajili, el día comienza al amanecer (6:00 AM es la "hora uno" o saa moja). Si alguien te cita a las "3", confirma si es hora internacional (3 PM) o suajili (9 AM). Es una trampa común para turistas.
Uber y Bolt: Funcionan bien en Dar y son más seguros/cómodos que los taxis normales, especialmente de noche.
Seguridad: Dar es generalmente segura durante el día, pero evita caminar por la playa o calles vacías de noche. No lleves joyas llamativas ni cámaras caras colgando en áreas concurridas como Kariakoo.

Dar es Salaam