Seien wir ehrlich. Manchmal möchte man einfach nur ein wirklich gutes Foto. Die Cafékultur hat sich zu einer Kunstform entwickelt, bei der das Innendesign genauso wichtig ist wie das Koffein.
Von illusorischen 2D-Welten in Korea bis hin zu Blütenexplosionen in London – hier sind die Cafés, die buchstäblich für Ihren Feed gemacht wurden.
Profi-Tipp für Fotos
Gehen Sie früh. Wenn Sie die Aufnahme ohne 50 andere Leute im Hintergrund wollen, seien Sie da, wenn sie öffnen (normalerweise 8 oder 9 Uhr). Nutzen Sie natürliches Licht – setzen Sie sich in die Nähe eines Fensters.
1. EL&N London (London, UK)
Vibe: Rosa. Sehr rosa. Es bezeichnet sich selbst als das “am meisten instagrammable Café der Welt” und gibt sich große Mühe, diesen Titel zu verdienen. Blumenwände, rosa Samtsessel und Neonschilder mit Aufschriften wie “Adventure Awaits”.
Das sollten Sie bestellen: Den Rose Spanish Latte. Er wird mit Rosenblättern obenauf serviert.
Bester Standort: Die Filiale in der Brompton Road (in der Nähe von Harrods) hat die berühmten Karussellpferde.
2. Cafe Yeonnam-dong 223-14 (Seoul, Südkorea)
Vibe: 2D-Comicwelt. Das gesamte Interieur sieht aus wie eine schwarz-weiße Strichzeichnung. Wenn man hineintritt, sieht man aus wie eine Figur in einem Comicbuch.
Das sollten Sie bestellen: Eine einfache Tasse schwarzen Kaffee (er hebt sich gut vom weißen Hintergrund ab) oder ein Stück Kuchen, das wie eine Skizze aussieht.
3. Pietro Nolita (New York City, USA)
Vibe: Rosa Diner im Stil der 1950er Jahre. Dieser winzige italienische Ort in Nolita ist komplett rosa. Die Fassade, die Servietten, die Pastasauce.
Das sollten Sie bestellen: Rosa Fusilli-Pasta. Ja, sie ist tatsächlich rosa (Rote-Bete-Sauce).
Fotospot: Die Bank draußen mit der “Pink as F*ck”-Serviette.
4. Kynd Community (Bali, Indonesien)
Vibe: Tropisches Paradies. Pastellrosa Wände, Palmenblatt-Wandbilder und Smoothie-Bowls mit Ihrem Namen in die Früchte geschnitzt.
Das sollten Sie bestellen: Die “Berry Tropical” Smoothie-Bowl. Bitten Sie sie, Ihren Namen in Mangobuchstaben zu schreiben (das kostet extra, aber Sie sind ja wegen des Fotos hier, oder?).
5. The Grounds of Alexandria (Sydney, Australien)
Vibe: Zauberhafter Garten trifft auf industriell-rustikalen Stil. Es ist ein riesiger Komplex mit einem Bauernhof (sie haben ein Schwein namens Kevin Bacon), einem Pflanztopfschuppen und Blumenbögen, die sich saisonal ändern (Disney-Motive, Weihnachten usw.).
Das sollten Sie bestellen: Den dekonstruierten Mocha oder die frischen Backwaren aus der hauseigenen Bäckerei.
6. Note Coffee (Hanoi, Vietnam)
Vibe: Haftnotizen überall. Jeder Zentimeter der Wand, des Tisches und der Decke ist mit bunten Haftnotizen bedeckt, die Reisende aus aller Welt hinterlassen haben.
Das sollten Sie bestellen: Traditionellen vietnamesischen Eierkaffee (Cà Phê Trứng). Es ist, als würde man flüssiges Tiramisu trinken.
Aktivität: Schreiben Sie Ihre eigene Notiz und kleben Sie sie an das Fenster mit Blick auf den Hoan-Kiem-See.
7. Ladurée (Paris, Frankreich)
Vibe: Marie-Antoinette-Opulenz. Der Flagship-Store auf den Champs-Élysées ist ein pastellfarbener Traum aus Mintgrün und Blattgold. Er definiert französische Eleganz.
Das sollten Sie bestellen: Eine Schachtel Macarons (Pistazie und Rose sind am fotogensten) und ein Saint-Honoré-Gebäck.
8. Stylus Coffee (Chiang Mai, Thailand)
Vibe: Minimalistischer Beton. Für alle, die den Rosa-Trend hassen. Dies ist brutalistisch, elegant und cool. Graue Betonwände, seltene Synthesizer in der Ausstellung und ernsthaftes audiophiles Equipment, das Vinyl abspielt.
Das sollten Sie bestellen: Einen Dirty Latte (kalte Milch mit heißem Espresso übergossen). Beobachten Sie, wie sich die Schichten vermischen.
9. Sketch (London, UK)
Vibe: Das Restaurant Gallery (im Sketch) ist berühmt dafür, schockierend rosa zu sein (obwohl sie es kürzlich auf Gelbgold umgestaltet haben). Aber die Toiletten sind das Hauptereignis. Es sind eiförmige Pods unter einer bunten Discodecke.
Fotospot: Ein Spiegel-Selfie in den eiförmigen Toiletten-Pods. Es ist ein Initiationsritus.
10. Coffee Project (New York City, USA)
Vibe: Dekonstruierte Kaffeewissenschaft. Es geht weniger um die Wände als vielmehr um den Servierstil. Sie servieren “dekonstruierte Lattes” (Milch, Espresso und einen Waffelkeks separat).
Das sollten Sie bestellen: Das “Project One”. Es wird auf einem Holzbrett mit Mineralwasser serviert, um den Gaumen zu neutralisieren.
Bearbeitungs-Apps für das perfekte Foto
Sogar die besten Cafés brauchen ein wenig Hilfe. Nutzen Sie diese Apps (aus unserem Guide für die besten Reise-Apps):
- Lightroom Mobile: Für das Color Grading. Heben Sie die Schatten an und senken Sie die Highlights.
- TouchRetouch: Um diese eine nervige Steckdose oder den Mülleimer aus dem Hintergrund zu entfernen.
- Unfold: Um saubere, minimalistische Layouts für Ihre Instagram Stories zu erstellen.
Der Aufstieg der Matcha-Ästhetik
In den letzten Jahren war Kaffee nicht der einzige Star in Ihrem Feed. Das leuchtende, tief gesättigte Grün von hochwertigem Matcha hat die ästhetische Café-Szene erobert:
- % Arabica, Kyoto, Japan: Die Flagship-Filiale in Arashiyama liegt perfekt mit Blick auf einen makellosen Fluss und üppige Berge. Die minimalistische Tasse mit dem ”%” Logo vor dem nahe gelegenen Bambuswald zu halten, ist ein ikonisches, begehrtes Foto.
- Cha Cha Matcha, New York & Los Angeles: Diese Marke hat die Ehe zwischen hellem Pastellrosa und leuchtendem Matcha-Grün perfektioniert. Ihre Neonleuchtzeichen, tropische Palmeneinrichtung und Becher mit der Aufschrift “I love you so matcha” sind praktisch Pflichtaccessoires.
So finden Sie versteckte Perlen (bevor sie viral gehen)
Die oben aufgelisteten Cafés sind bereits weltbekannt. Wenn Sie ein wirklich einzigartiges Foto wollen, das nicht bereits millionenfach repliziert wurde, müssen Sie lernen, aktiv zu suchen:
- Meistern Sie die Geotag-Suche: Hören Sie auf, nach generischen Hashtags wie “#LondonCafe” zu suchen. Nutzen Sie stattdessen die App, um den spezifischen Geotag für angesagte, aufstrebende Viertel zu durchsuchen (wie Notting Hill in London, Le Marais in Paris oder Williamsburg in Brooklyn). Tippen Sie immer auf den “Aktuell”-Tab.
- Suchen Sie Pflanzengärtnereien: Ein massiver Trend sind Boutique-Pflanzenläden, die eine Ecke für versteckte Espressomaschinen freimachen. Die natürliche Fülle an Grün bietet unvergleichliches Licht und eine wildorganische Kulisse.
- Museen-Cafés erkunden: Diese werden massiv unterschätzt. Moderne Kunstmuseen beauftragen häufig weltberühmte Architekten, und ihre Cafés bieten oft spektakuläres Design und massive Fenster für perfektes Licht.
Café-Fotografie-Etikette: Seien Sie nicht *diese* Person
- Kaufen Sie immer etwas. Es ist respektlos, ein kleines Geschäft als persönliches Fotostudio zu nutzen und zu gehen, ohne etwas auszugeben.
- Schuhe bleiben auf dem Boden. Stehen Sie nicht auf Möbeln für ein Top-Down-Foto Ihres Lattes.
- Respektieren Sie die Privatsphäre. Nicht jeder möchte der Statist in Ihrem viralen TikTok sein. Verwenden Sie den Porträtmodus, um den Hintergrund unscharf zu machen.